夏野菜が簡単に食べれる煮びたしです。好みの野菜で具材を素揚げしたりさっとゆでることで、色が綺麗に仕上がり、味もしみ込みやすくなります。揚げ焼きでも大丈夫です。ズッキーニ、ピーマン、パプリカ、かぼちゃなど、好みの夏野菜で気軽に作ってみてください温かくても冷やしても美味しくいただけます。